Reutilizar: Cascas de Batata

Já todos nós sabemos que devemos reduzir ao máximo o nosso lixo reaproveitando recursos sempre que possível. Uma boa forma de reduzir o lixo doméstico é usar os resíduos orgânicos como adubo, como já falei aqui.

 

Agora partilho aqui convosco uma receita que me enviaram para usar cascas de batata. Ainda não experimentei, assim que o fizer partilho aqui os resultados.

 

Bolinho de casca de batata

 

Ingredientes 
2 xícaras de casca de batata cozidas e batidas - 2 xícaras de farinha de trigo - 2 ovos - 2 colheres de salsinha picada - sal a gosto - 1 colher (sobremesa) de fermento em pó - Óleo para fritar

Modo de Preparo
Ferver as cascas de batata e bater no liquidificador. Colocar a massa numa tigela, acrescentar os ovos, a farinha, sal e o fermento. Misturar bem. Aquecer o óleo e ir fritando os bolinhos às colheradas.

 

publicado por oxarim às 09:54 | comentar | favorito